И-МНЕ

Наконец-то! Мы долго его искали. :) Миндаль в скорлупе и миндаль чищенный таджикский при длительном замачивании и содержании в земле - набухают и не приобретают плохого запаха, гнили или плесени. Это является свидетельством того, что они живые. Однако, расследование продолжается :) Так как нам важно получить достоверную информацию непосредственно от производителей - которые пока совсем не привыкли к вопросам о термообработке. А пока мы сами едим все эти виды миндаля без последствий. Таджикский в скорлупе, по свидетельствам некоторых сыроедов, - самый вкусный. :)

Урожай 2010 года.

Отличный способ учиться есть медленно и медитативно - это чистить еду в процессе поедания.

Эти орешки очищены нами от скорлупы полностью механическим путём, в то время как многие другие фирмы их обрабатывают термически. Ядро кедрового ореха – ценный пищевой продукт, обладающий целебными свойствами. Регулярное употребление кедровых орешков повышает устойчивость организма против ряда заболеваний и увеличивает продолжительность жизни. Ещё с 17 века молоко, приготовленное из ядрышек кедрового ореха, использовали как общеукрепляющее средство, эффективное для лечения заболевания органов дыхания, болезней почек и мочевого пузыря и др.

Свежий фундук нового урожая. Он светлее прошлогоднего и более сочный на вкус. Особенно хорошо при замачивании - становится совсем такой, как если только что с дерева брать и кушать.

Без скорлупы (очищенный).