И-МНЕ

Итак, Мастер-класс в результате получился по СЫРОЕДНОЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНЕ!

Это стало первым мощным открытием для меня (Спасибо, Лена!), что кухня в первую очередь определяется специями (а потом уже продуктами самими, и при этом базовый набор продуктов всюду повторяется – основные овощи и т.д.).

Я осознала и ОЩУТИЛА – насколько важно не смешивать разнородные (не подходящие друг другу) специи за один прием пищи. И вообще – при полном гастрономическом удовлетворении после 4 часов готовки и последующей внушительной дегустации (полноценный итальянский ужин а ля rawfood!!) – все мы делились друг с другом удивлением от той легкости, которая так и не покинула нас после того, как мы откровенно обкушались всей этой вкуснящщины. Забрала немножко домой – дала попробовать мужу, ребенку и даже свекрови – все это выглядело так внушительно, что они отнеслись к этому куда более позитивно (я имею в виду взрослую часть перечисленной аудитории), чем обычно они относятся к сыроедной мании. ))) Их можно понять.

В общем, трудно описать полученное удовольствие! Теперь я знаю, что если мне захочется чего-нибудь сильно сложно-вкусненького, или же если нужно будет удивить гостей чем-то вкусным и сыроедным, скажем на новый год или день-рождения, то у меня в запасе есть и рецепт и навык – я смогу сделать сыроедную пиццу, шампиньоны с соусом песто, фантастический шоколадный десерт из авокадо и какао-бобов! Аж слюньки текут от воспоминаний.

Спасибо, Лена! Что показываешь и даришь возможность плавного и нежного перехода к живой еде через Живую Кухню! )

За 4,5 часа мы приготовили (и потом съели!) около 10 блюд и провели время в уютной компании - легко и радостно, как само сыроедение, кстати. И теперь ещё и знаем как вкусно готовить именно наши продукты, про которые мы знаем, что они самое лучшее сырье, самая лучшая еда. Лена, ты просто подарок судьбы для нас! :)

И спасибо за зеленый коктейль в самом начале, который помог нам всем дожить до конца Мастер-класса. И ещё отдельное спасибо – за прекрасно-подготовленную распечатку, очень красиво и понятно. И место для записи важных комментариев по ходу предусмотрено. Супер-класс!

Пс: Лена, ждем МК по японской кухне, о которой ты говорила. Дальше будет ещё какая? Американская? Российская? Какую ещё мы с тобой сможем сделать? Мррр! Предвкушаю новый Мастер-класс!!  Я ещё буду обучать свою  няню. Чтобы также готовила ребенку, если ему захочется не моно что-то днем, пока я на работе. )) И сюда же, Лен, спасибо за интересную лекцию-беседу в МореВнутри в воскресенье. Особенно за ту часть, которая была уже после окончания.

Обнимаю, Надя

Подскажите,а 2500 тр это за симпатичный вечер и приятную кампанию :) или информативное насыщенное мероприятие?  то что у вас описано в программе скучно звучит или может кому дома лень готовить ужин?! мероприятие привлекает,непонятно какого оно толку???чтоб время зря не тратить.:)