Книга содержит выдержки из дневника, который Марина Гладких, автор, вела при переходе на новый способ питания - сыроедение. (Сыроеды не подвергают продукты термической или химической обработке - не "готовят"). Она откровенно рассказывает об изменениях тела и духа, которые с ней происходили. Делится методикой психологической поддержки «Работа».
В книге очень много красивых фотографий, жаль, что книга чёрно-белая:) Около четырёх десятков рецептов коктейлей и других полезных блюд.
В конце книги приведены отзывы людей, также испытавших на себе действие сыроедения.
Книга-помощник для тех, кто заботится о своём здоровье.
Содержание книги:
Словарик сыроеда
От автора
Предисловие
Глава 1. Начало новой жизни: от жареной и тушеной пищи - к сырой и зеленой
Глава 2. Зачем питаться зеленью
Глава 3. Трудности переходного периода
Глава 4. Ура, я похудела!
Глава 5. Сыроедение - не диета, а образ жизни
Глава 6. Я обретаю душевную гармонию
Глава 7. Я расширяю свой кругозор и вношу разнообразие в меню
Глава 8. Возвращение в Москву
Глава 9. Советы начинающим сыроедам
Приложение. Отзывы сыроедов
Заключение
Марина Гладких. От зеленых коктейлей к сыроедению. Как я похудела на 15 кг и полностью изменила свою жизнь. Издательство "Питер", 2011