И-МНЕ

• Возьмите:

1. 2 сливовидных помидора 
2. несколько листьев свежего базилика
3. 1/4 стакана оливкового масла
4. 2 ст.л. мёда
5. 1 ч.л. сока лимона или хорошего уксуса
6. 1,5 ч.л. морской соли
7. 1,5 стакана сухих помидоров, замоченных на 15 минут

Прокрутите в блендере все ингредиенты, кроме замоченных помидоров. Затем добавьте слегка отжатые помидоры и прокрутите до пюре.

Спасибо за рецепт Елене Дановой!

Этот соус по консистенции и вкусу напоминает хороший кетчуп. Вкус очень яркий и насыщенный.

Его вкусно использовать как соус для пиццы.

Сухие помидоры можно купить здесь.

Корж для пиццы можно купить здесь.

Спасибо за рецепт Елене Дановой!