И-МНЕ

Черная соль – это экологически чистый продукт питания, приправа, используется как финальный штрих.

Полезна для человека. Содержит полезные вещества калий, кальций, магний, йод, активированный уголь. Черная соль меньше задерживает воду в организме человека, чем белая соль. Содержит меньше вредных примесей,  меньше тяжелых металлов чем белая. Участвует в регулировке пищеварения. Способствует выведению токсинов из организма человека.

В России черную соль делают из обычной соли и ржаной муки путем пережигания на березовых дровах в печах.

Четверговая соль – эта соль с древних времен готовилась на Руси в «Чистый Четверг» перед Пасхой. В эпоху коммунизма рецепт и традиция изготовления Четверговой соли был утерян. В настоящее время эту традицию пытается возродить Костромское производство черной соли.

Подходит для вегетарианцев/веганов: vegan