И-МНЕ

Есть у меня один знакомый шеф повар и так как мы вместе снимаем квартиру, то могу кое что рассказать. Его общий принцип питания - понемногу и поразнообразнее, ни разу не видел чтобы он переедал. Сварит тарелку супчика, выпьет стакан чая с печенюшками, вот и весь ужин. Еще один принцип - на работе не есть, поэтому под вечер приходит голодный ну и начинается. Один день он жарит рыбу, другой суши, третий пирожки с сосиками, четвертый суп-пюре, пятый пельмени, шестой чай с вафельным тортиком, седьмой пиво с копченой рыбкой, восьмой пасту с морепродуктами. Больше всего меня в нем удивляет стройность. Нет ну в самом деле вы много стройных поваров знаете? Обычно пузо и двойной подбородок, а тут вдруг все гармонично. Я тогда еще не был сыроедом ну и понабрался кое каких рецептов, по некоторым до сих пор слюнки текут. :) Но вот принцип понемного и поразнообразнее у меня никак не получалось выдерживать. Ну да речь не обо мне. Так вот этот повар, конечно же взялся мое сыроедение критиковать. Да как ты можешь неделю одни яблоки есть, ведь если ешь одно, то другого не хватает, все в организме должно быть сбалансированно. Как можно так над собой издеваться, говорит была у меня одна знакомая вегетарианка, так ей готовить лень было то хлеба кусочек, то печеньку. Ну в общем доигралась со своим вегетарианством попала в больницу. Еще расказал про Анжелину Джоли, что она оказывается сыроедит, но ведь у нее есть деньги может позволить себе что угодно, да и диету ей составляют опытные диетологи, а ты кушаешь одни помидоры уже неделю. Очень сильно озадачивал он меня, не устоявшегося сыроеда, своими примерами. Со временем мое состояние стабилизировалось, я перестал худеть, перестал мерзнуть и жаловаться и мой знакомый со своим сбалансированным питанием от меня отстал. Так и жили дальше - он у плиты стоит, а я мандаринчиков из холодильника загреб и ушел по своим делам. Каждому свое как говорится. Ну вот однажды возвращаюсь я домой, а у нас врачи - забирают знакомого, что-то серьезное с ним случилось. Возвращается через неделю живой, вроде все нормально. Оказалось у него астма. После этого я и стал припоминать, да оказывается изредка пользовался он какой-то "пшикалкой-ингалятором". Я не могу утверждать 100%, но вполне возможно из-за скрытой болезни он и был стройным. Вот тебе и сбалансированное питание... Конечно один пример ничего не значит, но на самом деле если поискать, то таких примеров миллионы. Все в свое время попадают в больницу, ну или в постель отлеживаться, с чем нибудь серьезным годам к сорока. У мамы моей язва желудка, у бабушки повышенное давление и кровь из носа текла время от времени, у папы тоже что-то серьезное с суставами было однажды. Да вы сами повспоминайте своих знакомых. Так вот к чему это все, вообще я хотел сказать по поводу коментария повыше моего. Да конечно "яичница с беконом съеденная с аппетитом и в хорошем расположении духа принесет намного больше пользы" и "кусок торта с кружкой сладкого чая" могут и не отразиться на вашей фигуре. И к врачам вы может даже не будете ходить довольно долго, лет до 40-45. Пока однажды совершенно неожиданно не стукнет инфаркт, инсульт, камни в почках, астма, скрытая опухоль или еще какая нибудь фигня. Сыроеды конечно не живут вечно, но не знаю ни одного сыроеда с астмой или умершего от рака.

Хороший ответ, было бы замечательно если его прикрепить к основному тексту. СМЕ именно НАИБОЛЕЕ АДЕКВАТНОЕ, ПОЛЕЗНОЕ И УДОБНОЕ. Но обилие сыроедных рецептов, меня как начинающего сыроеда, ОЧЕНЬ сильно сбивало с толку поэтому и негатив к этой статье. Что самое сложное даже сейчас я не могу привести каких-то убойных аргументов в пользу сме. Ну кроме того, что смешивание перебивает вкус. Например можно сьесть "отравленных" помидоров в салате и долго гадать почему стало плохо. Я тоже склоняюсь к плавному переходу, но жесткому удержанию курса когда взялся переходить. Метания точно ни к чему хорошему не приведут. Хотелось бы добавить мою историю перехода. Проблемы со здоровьем привели к тому, что я постепенно отказывался от всего вредного - начав с алкоголя и закончив мясом, хлебом, чипсами, сладостями, чаем. Прийдя к тому, что основу питания составили каши и сыры. Этого оказалось недостаточно и пришлось переходить на сыроедение. Самым сложным моментом стал недостаток белков и как результат срыв на вареное мясо. В какой-то мере я компенсирую эту проблему арахисом и орехами. У меня тоже в голове не укладывалось как это можно есть только фрукты, пока однажды что-то не щелкнуло и я решил попробовать. Спусковым крючком стало все ухудшающееся состояние не смотря полный отказ от всего вредного или хоть в какой нибудь мере вредного. Удивительное дело я очень долго считал полезным шоколад. Сыромоноеды со стажем уже в лишних доводах не нуждаются, т.к. результаты говорят сами за себя!

Причина агрессивного настроя кроется не в питании, а в самоограничении и поставленной цели. Большинство сыроедов перешли на такое питание с эгоистических побуждений - "я хочу быть здоровее и лучше других, все, кто питается обычно - плохие". Таким образом человек ставит себя выше других. Совет сыроедам, вегетарианцам и прочим - не ставьте основной целью сыроедение, вегетарианство... Это должно быть следствие, а не причина. Цель - ЛЮБОВЬ КО ВСЕМУ. Только любовь и сострадание к животным должно стать естественным поводом для перехода на вегетарианство. Чем больше вегетарианцов - тем меньше животных пострадает. Но этого можно достичь даже немного сократив свой мясной рацион. Как минимум, мясоед достоин сострадания, а не осуждения - ведь он теряет часть своего здоровья. В основе жизни каждого должно быть духовное саморазвитие и ЛЮБОВЬ!Развитие человека в этом плане можно рассматривать следующим образом:- Человек полюбил всем сердцем Бога, как отца своего небесного.- Позже он осознал - Бог также отец всех других людей, значит - они его братья. Тогда человек полюбил всех людей вокруг, принимая все их недостатки, но сосредоточив свое внимание на их лучших качествах - никто не совершенен. Если человек ставит себя выше других - значит он также несовершенен, он полон эгоизма.- Позже человек понял - Бог создал всех животных и они братья его меньшие. Из любви к Господу человек проникся любовью к его творению и перестал использовать то, что было получено через насилие к животным. Он становится вегетарианцем, перестает покупать изделия из кожи.  Также он постепенно отказывается от всего, что приносит вред его организму и экологии. Отказывается от химии и продукции, при производстве которой наносится вред окружающей среде. Следует больше использовать ткани из хлопка, льна. Изделия из меха лучше заменить на шерстяные. Шерсть получают без насилия над животным (правда, не всегда) - обычно просто стригут овец. Мех же получают обычно после убийства животного.- Позже человек осознает, что растения также творения Господа и у них есть жизнь. Он старается меньше кушать даже растительную пищу. Сыроедение позволяет со временем сократить количество пищи. Правда, вначале наоборот - неугомонный аппетит и желание что-то съесть не покидают человека даже когда желудок переполнен. Начинающим советую немного изучить аюрведу и прочие ведические знания - поможет увидеть более целостную картину и поработать над характером. Согласно древним знаниям - душу имеют не только люди, но и животные, и растения и даже камни! Просто эти формы жизни ограничены в своих возможностях влиять на свою судьбу. Человек имеет разум, чтобы изменить свою судьбу, животное может просто убежать от опасностей. Растение не может избежать своей участи, но оно может взаимодействовать с элементами природы. Камни же лишены всякой возможности взаимодействовать, они полностью скованы своей судьбой (кармой).  Таким образом можно понять, что даже если вы кушаете блюда из тела растения, то вы тем самым лишаете его жизни. Если вы едите семена - зерна пшеницы и прочее, то вы лишаете растение растение возможности вырасти и дать плоды. Это можно приравнять к абортам или употреблению яиц (жизнь прерывается в самом начале). Только негативное влияние менее выражено.  Понимание этого позволит многим сыроедам укротить свой эгоизм по отношению к обычным людям. Я ни в коей мере не против сыроедения, я против приобретения здоровья ценой характера. Кстати, вегетарианец - это не тот, кто просто отказался от мяса, рыбы и яиц, это - человек, живущий в гармонии с природой.Самый меньший вред приносит питание фруктами. Поэтому некоторые сыроеды становятся фрукторианцами.Также рекомендуют растительную пищу предлагать Богу и только после этого есть ее самим - это очищает от грехов.Вот несколько советов начинающим сыроедам:- сладкие фрукты лучше кушать только утром, зернобобовые - только в обед (обед - 12.00 по солнечному времени - солнце находится ровно в зените. Если поставить вертикальную палочку, то тень от солнца указывает ровно на север. Можно просто половину продолжительности дня добавить ко времени восхода солнца. Обычное время не соответствует солнечному. Кушать нужно в период с 11.00 до 13.00 по такому времени);- сырые овощи и фрукты нельзя есть вечером.- фрукты и овощи смешивать нельзя;- фрукты и овощи лучше есть целыми - так вы сохраните в них жизненную энергию. Например, яблочный сок практически лишен жизненной силы, а в свежем яблоке ее очень много. Когда фрукт или овощ начинает увядать - он теряет жизненную энергию. Чистить овощи и фрукты желательно непосредственно перед их употреблением. - любая крахмалистая пища (зерновые, бананы, кабачки, картофель) вызывает увеличение слизи в организме даже в сыром виде. Хотя и утверждается, что именно варенная пища способствует появлению насморка - это не совсем верное утверждение. - желательно отказаться от чеснока, лука, картофели, крахмалистой пищи. Важность в порядке убывания. Чеснок и лук - это не еда, а лекарство. Его применяют только в крайних случаях. Аюрведа относит их к невежественным растениям, которые блокируют возможность духовного развития, развивают плохие качества характера и прочее.  Вся крахмалистая пища сильно затрудняет обмен веществ и энергии в клетках.  - не стоит постоянно думать о еде. Частое употребление пищи приводит к сильному затормаживанию деятельности человека.  Человек ест, чтобы жить, а не живет, чтобы есть.  После каждого приема пищи происходит непродолжительное затормаживание умственной активности. Если будете постоянно следить, за тем, что и когда вам нужно съесть, то вы перестанете собственно жить - у вас не останется времени на все остальное. Хочу успокоить тех, кто боится, что ему может не хватить каких-то витаминов или белков. Согласно древним знаниям, человек питается не микроэлементами, а энергией пищи, которая представлена в виде характера растения, а не калорийности. Это следует учитывать, так как некоторые растения могут испортить ваш характер. А все болезни соответствуют вашему характеру. - если вы сильно мерзнете, то рекомендуется на ночь натирать запястья и голени топленным сливочным маслом (это жир из сливочного масла, его можно купить готовое, а можно сделать самому - нужно взять хорошее сливочное масло и нагревать его на медленном огне в кастрюльке, помешивая. Через некоторое время оно разделится на на фракции. Когда хлопья начнут темнеть, то можно слить само топленное масло в другую посуду и там дотопить, чтобы удалить остатки сливок и влаги. Масло должно быть без добавок, лучше деревенское). Очень хорошее средство при многих заболеваниях.  Если вы категорически против молочных продуктов, то можно использовать обливание холодной водой. Некоторые рекомендуют есть лимоны. - если вы постоянно чувствуете голод даже при полном желудке, то необходимо кушать пищу с большим разнообразием вкусов. Это голод ума. Ум насыщается благодаря получению всех шести вкусов - сладкий, соленный, горький, кислый, терпкий (вяжущий - груши, терен, большинство дикорастущих ягод...), острый (перец). Если вы постоянно недополучаете какие-то вкусы, то ум истощается. Чтобы насытить ум - не обязательно, чтобы пища попала в желудок. Если вы просто пожуете щепотку подобранных специй, то голод пройдет. Для снижения аппетита можно использовать фенхель. Есть некоторые методики, которые позволяют наполнять тело энергией, но мы больше склонны получать ее через пищу. Желудок должен быть на треть заполнен пищей, на треть - жидкостью и треть должна быть пустой. Иначе пищеварение сильно затрудняется. На переваривание пищи требуется много энергии.  P.S.Под любовью подразумевается духовная любовь, а не вожделение, половое влечение, похоть...

Я тоже много размышляла над этим - почему так сильна агрессия у многих моносыроедов, ведь на сыроедении все должно быть наоборот - все энергетические каналы перенастраиваются и человек себя чувствует гораздо более спокойным (это я по себе знаю).

Но сейчас я поняла, что многие сыроеды ведут себя так агрессивно к "инакомыслящим" именно из-за того, что для них это единственный способ отстоять свое право на сыроедение в этом заснувшем мире - по принципу "лучшая защита - это нападение". Сыроеды настолько привыкли к нападкам со стороны окружающих (родственников, врачей, диетологов, соседей и т.п.), что отвечают агрессией, чтобы не сломать тот тонюсенький стержень, который в них зарождается (ведь и страшно и тяжело переходить, а тут еще со всех сторон одни беды пророчат). Ну а когда этот стержень уже окреп - продолжают вести себя так по привычке...

Хотя так ведут себя далеко не все. Чем больше становится сыроедов - тем спокойнее окружающие относятся к этому явлению, а значит - мир становится добрее  :)))

Уважаемый  foxin - диетологи НИКОГДА не советуют сыроедение. Если вы посмотрите любые передачи, посвященные этому вопросу - диетологи ВСЕГДА ПРОТИВ этого вида питания. И как Вы правильно заметили "Покуда диетологи будут страдать ожирением и умирать раньше положенного..." Это именно потому - что они против.

А для абсолютного большинства обитателей нашей планеты "странным" является именно то, что человек РАЗРУШАЕТ СВОЮ ПИЩУ НА ОГНЕ, тогда как все остальные животные (и кстати многие "нецивилизованные" люди тоже) едят пищу в ее первозданном виде. Отсюда и мощь и грация и единообразие в физической форме (я ни разу не видела ожиревшую лошадь или гепарда). Вот это я и называю - мир, перевернутый с ног на голову...

на форуме Изюм писал, что смолотые зерна надо съесть в течении макс 15-20 минут (за точность цифер, стопроцентно не поручусь, но интервал был точно до получаса), иначе они окисляться и станут мертвыми, то есть читай вредными.

Прикольно! Я незнала так много!

"некоректно называть себя сыроедом"

Вы разве питаетесь сырым ради того чтобы называться сыроедом?

Статься в первую очередь для тех, кто хочест перейти ны сыроедение, высвободить энергию, которую организм затрачивает на "утилизацию" термической и напичканой консервантами пищи.

Эта статья чтобы помочь начать - большинству людей начать проще с малого, постепенно увеличивая объем сырой пищи. В книге Бутенко не говорится о том, что нельзя делать резкий переход, что организму нужно подготовиться?

Здравствуйте! Здравствуйте Ирина!Дорогие герои-сыроеды!  Очень интересуюсь проблемой сыроедения в питании! Хотела бы задать вопрос. может кто поделится опытом и знаниями на тему. В социальной сети "В Контакте" послушала лекции Марвы Агашковны Оганян. Так вот, она говорит такую интересную вещь: если удалили аппендикс, то целлюлоза, которая поступает в организм с фруктами , овощами уже не переваривается, и не образуется ценного вещества, которое мы получаем из мяса. Следовательно , вывод: проблемно переходить не то что на сыроедение, но даже на вегеторианство.