Лен - отличная культура, очень вкусная. А о его полезных свойствах можно спеть не одну песню. Ко всему прочему (например, к тому, что из льна можно сделать отличную штуку -
урбеч, можно сделать кашу из льняной муки, можно печь всякое разное или сушить в дегидраторе льняные хлебцы), лен можно еще и проращивать.
Но лён для проращивания культура немного немного капризная - нужно поближе познакомитсья, чтобы все получилось.
Способ первый "С подносом" такой (от Нади С.):
1) рассыпаем семена по плоскому подносу или тарелке - в один слой, заливаем водой на 3-4 миллиметра высоты.
2) Через 12 часов видим, что лен впитал воду и вода немного испарилась и при этом лен не погружен в собственную слизь, которая мешает ему дышать,
3) Тогда добавляем воды раз в несколько часов по чуть-чуть, чтобы лен все время мог и пить и дышать.
4) Дожидаемся ростков, промываем, кушаем.
Способ второй "С марлями" (ссылка на источник в конце):
- Берем салфетку из влаговпитывающей ткани (например, такую, как продаются в супермаркете для кухни). Намачиваем, выкручиваем её хорошо, складываем в 2 раза и кладем на плоский поднос.

- Берем плотную чистую ткань (желательно льняную, не окрашенную). Намачиваем, хорошо отжимаем. Кладем сверху на влаговпитывающую ткань.

- Негусто рассыпаем сухие семена льна на плотной ткани
- Накрываем такой же чистой плоской влажной тканью
- Сверху накрываем еще влажной влаговпитываюшей тканью, сложенной вдвое. Важно: вся ткань должна быть очень хорошо отжата, не должна быть слишком мокрой.

- Каждые два-три часа приподнимаем ткань, и оставляем семена на воздухе на минуту.

Семена прилипнут к обеим сторонам ткани, но ткань должна хорошо отделятся. Если они прилипли и ткань плохо отделяется то взбрызгиваем немного водичкой. Если недостаточно влаги, тоже немного взбрызнуть и перевернуть весь пакет. Семена должны быть все время влажными, но не лежать в воде.
- Если семена слишком влажные, то можно перевернуть весть пакет или на время снять самый верхний слой ткани.
- Проростки будут готовы (прорастут на 5мм) через 1.5 - 2 суток в зависимости от температуры.

- Когда они готовы, слегка увлажнить ткань, чтобы лучше отделялись и снять семена чайной ложкой.
Источник.
Приятного Вам проращивания и процветания!
Команда "И-МНЕ"
Комментарии
ым, достоверным, строгим, острым, проживать
Величественным фактором предотвращения конфликтов представляет также вес менеджера. Быть постоянно знающим, собранным, принципиальным, беспорочным, достоверным, строгим, острым, проживать поголовным занятием, а не личными соображениями о своем престиже – вот что создает авторитет менеджера и предупреждает желание противостоять ему. Вес менеджера – заклад стабильности касательств в коллективе. Не будет неправильных икон, психологической несовместимости, оскорблений.
Отправить комментарий